随着物质文化的提高，食用油呈连续增长趋势，国内生产的食用油已经不能满足人们的需求，并且食用油市场，假油、地沟油的出现，从而促生了家用液压榨油机的发展。
     食用油是食用健康，然而地沟油的出现现在越来越多的人对生活的品质越来越重视，市民对于食用油的选择已经不可忽视，不仅要吃到油，更要吃到健康油，绿色的食用油。目前国内的食用油市场被地沟油、回锅油倒腾的出现了空前绝后的食用油信用危机感。
      家家户户都离不开食用油做菜，对于食用植物油尤其是对原汁原味的植物油需求量越来越大。随着近期植物油价格猛涨，植物油呈现出供不应求的状况。大力发展我国的家用榨油机工业，加快脚步研发出先进的中小型家用榨油机设备，已经成为时代的迫切需要。