花生榨油机冷榨工艺和热榨工艺那个更好

  关于压榨工艺的话题在前面的资料和互动中我们已经给客户和网友讨论了太多，不管是那种方式要以适合自己为准。花生已经进入了收货期，也开始了晾晒的完成，接下来就是花生榨油的开始了。花生榨油机压榨工艺到底是热榨还是冷榨到现在为止都是让用户纠结的事情，我们以前说过了太多的案例和原理来分析热冷榨的工艺区别，但是对待花生压榨还没有系统的专业的分析，今天借着这个机会和大家一起来分析。

  花生的纤维素含量很少，在进入榨油机内部作业中要收到足够的温度保证才能出油，所以我们看到很多新型榨油机专业户都是采用了热榨的方式来处理花生油。就是我们看到了先用炒料料炒，炒完后再榨油，这就是热榨工艺。采用这种方式的优点就是速度高，一遍就可以把花生里面的油份全部搞彻底，出来的饼直接可以当肥料用，榨出来的油是那种比较香椿的味道。但是油的颜色稍微暗叹一点，饼的价值低一点，任何工艺都是有优点和缺点的。

  而冷榨工艺压榨花生就显得效率低了一点了，这种工艺一般适合大型生产厂，毛油压榨厂或者精炼厂。这种工厂是大批量的生产，1.不要求出油率，2.不要求香味，出来的油饼残油过多经过大型浸出工艺就把残油降低到了1%一下。优点是产量大，油脂颜色好，油饼价值高，缺点是出油率低，油不香椿，这种方式不太适合小型油坊生产。

  所以不是说那个工艺更加好，而是那个更加适合我们的情况。做榨油生意采用那种工艺都是有地区因素和特性限制的，不管那种工艺只是能以利润为主，实现利润巨化，适合自己的市场环境就是好工艺。