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五招教你验证真假花生油
来源：本站 时间：2014/1/4 10:55:53 次数：
花生油是人们日常的必需品，那么面对市场上真假花生油我们改如何辨认呢？
1、价格
通常情况下，2.5公斤的花生能够榨出1公斤的花生油和1.5公斤的油饼，生产花生油的成本一般在14元左右，一些不良油坊为了达到赚钱的目的，经常使用一些廉价发霉的花生榨油来充数。
2、看感观
新鲜的花生榨油的油色泽比较自然，金黄明亮，闻起来浓郁香味，一些花生油色泽深暗我们最好不要选择。
3、嗅其味道
用手粘取少量的油，猛搓几下，然后闻其气味，对于一些香精的花生油来说，微微花生香味，随着再次揉搓，花生的香味越来越淡。
4、看其凝固温度
花生油的凝固点一般在0-3摄氏度，将花生油放在冰箱冷藏室10分钟，油发生出现凝固现象，如果出现分层的情况也可能出现掺油。
5、实际检验
优质的花生油在常温下呈现淡黄色，气味纯正，劣质的花生油出现酸败等现象，好油不会低温就会冒烟。
1、价格
通常情况下，2.5公斤的花生能够榨出1公斤的花生油和1.5公斤的油饼，生产花生油的成本一般在14元左右，一些不良油坊为了达到赚钱的目的，经常使用一些廉价发霉的花生榨油来充数。
2、看感观
新鲜的花生榨油的油色泽比较自然，金黄明亮，闻起来浓郁香味，一些花生油色泽深暗我们最好不要选择。
3、嗅其味道
用手粘取少量的油，猛搓几下，然后闻其气味，对于一些香精的花生油来说，微微花生香味，随着再次揉搓，花生的香味越来越淡。
4、看其凝固温度
花生油的凝固点一般在0-3摄氏度，将花生油放在冰箱冷藏室10分钟，油发生出现凝固现象，如果出现分层的情况也可能出现掺油。
5、实际检验
优质的花生油在常温下呈现淡黄色，气味纯正，劣质的花生油出现酸败等现象，好油不会低温就会冒烟。
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